Vcoderz Community - قشر البيض هل هو مفيد ؟

هناك بعض العادات الخاطئة التي نمارسها عند تناولنا للبيض . كأن نتناوله نيا وهذه الطريقة بلا شك تقلل الاستفادة من الزلال الموجود بالبيض فيسبب عسر الهضم والإسهال .

وإضافة إلى أنه يسبب الحساسية ويعرضنا لبعض أنواع البكتريا الممرضة . أو عند سحق قشور البيض وتناولها اعتقاداً بأن هذه القشور تحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم المفيد للجسم ، وهذا بالطبع خطأ فادح فالكالسيوم الذي تحتويه القشرة غير قابل للتمثيل أو الهضم وليس له فائدة تذكر للإنسان ... وفائدته قاصرة على حفظ البيض من العوامل الخارجية

guys i have nothing against eggs , but it's just ta nwade7 some wrong thoughts about raw eggs :s (wich i've tried:S), and esher el bed.